аспергиллопептидаза


аспергиллопептидаза
aspergillopeptidase

Пептидазы из плесени Aspergillus oryzae, расщепляют пептиды и белки; существует несколько разных аспергиллопептидаз (обозначаются как A, B и C), различающихся по субстратной специфичности и pH-оптимуму.


Русско-английский словарь терминов по микробиологии. — Институт биохимии и физиологии микроорганизмов АН СССР. М.: Наука. . 1991.


We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.